Hacia una caficultura orgánica y ambientalmente sostenible
El café es, para la gran mayoría del mundo, el catalizador social por excelencia de la sociedad moderna, ya que nos permite crear y fortalecer lazos en casi todos los ámbitos en los que nos desarrollamos. Pero, como muchas de las cosas que integran nuestra cotidianidad, muy poco sabemos del origen y la producción de…