Ciencias Sociales investiga sostenibilidad alimentaria
En respuesta a los crecientes desafíos que plantea el cambio climático a la seguridad alimentaria, el Recinto de Río Piedras de la Universidad de Puerto Rico (UPR) creó el Laboratorio de Etnoecología y Paleoambientes Humanos. El laboratorio –adscrito al Centro de Investigaciones Sociales de la Facultad de Ciencias Sociales, es dirigido por el doctor Jaime…