Es ineludible pensar en comida sin que el paladar evoque al matrimonio de los granos predilecto por las mesas puertorriqueñas: el arroz y las habichuelas. Y es que, crecimos con el olor del guisado en el vecindario, obviando por completo el contenido nutricional de esta comida que ya forma parte de la cotidianeidad boricua. Sin…
Los precios de las acciones subieron rápidamente el ayer en la mañana en la Bolsa de Valores de Nueva York, pero cerraron a la baja por primera vez en tres días debido a inquietudes sobre la crisis de deuda en Europa. Horas antes, la canciller alemana Angela Merkel había insinuado que el segundo paquete de…
La tarima del Teatro La Perla en Ponce desplegó sus tablas al talento de los confinados del Complejo Correccional Las Cucharas, quienes interpretaron dos obras escritas por un sargento como parte del taller Teatro Correccional. Alcatraz y Tú decisión fueron las obras presentadas a estudiantes de nivel intermedia y superior de algunas escuelas ponceñas. Ambas…
El presidente de Venezuela, Hugo Chávez, desmintió hoy una serie de informaciones que hablaban de un deterioro en su estado de salud que circularon varios medios internacionales. Chávez, quien anunció en junio pasado que se le había descubierto un tumor cancerígeno, se comunicó vía telefónica con un canal estatal venezolano y aseguró que “los mensajes…
Como parte de un proyecto piloto de auto-inversión y taller de ejercicio práctico, se inauguró en el Recinto de Ciencias Médicas (RCM) del sistema de la Universidad de Puerto Rico, el centro de práctica gastronómica que acogerá el ejercicio laboral de los estudiantes que se forman en la Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes …
La palabra no es agradable al oído, pero la monocultura es uno de nuestros mayores tropiezos en la evolución de un pueblo. Digamos que es una muralla china ideológica, o un aislamiento tibetano donde la solemnidad espiritual es sustituida por una fuerza paralela, que la infusión de ideas herméticas con las que alimentamos nuestra alma…
El Museo de Historia, Antropología y Arte (UPR-Río Piedras) dio apertura de la exposición antológica de la obra del artista Francisco Vázquez Díaz “Compostela” con una muestra que incluye una selección de obras escultóricas y mobiliario tallados en madera, así como bustos y máscaras mortuorias. Francisco Vázquez Díaz “Compostela” (1898-1988), artista español radicado en…
Con la reciente acreditación del Recinto de Carolina de la Universidad de Puerto Rico, culmina el ciclo regular de evaluación de las unidades que estaban pendiente a la re acreditación por la Middle States Commission on Higher Education (MSCHE). Así lo destacó a través de un comunicado el presidente del Sistema UPR, Miguel Muñoz, quien…
El presidente de Bolivia, Evo Morales, anunció la suspensión de la construcción de una carretera para unir las localidades de Beni y Cochabamba que cortaría en dos una reserva natural e indígena del país suramericano. Sin embargo, a pesar del anuncio de Morales, los nativos dijeron que continuarían con las marchas y las protestas que…
Los Delfines de la Universidad del Sagrado Corazón (USC) derrotaron a los Castores de la Universidad Politécnica (PUPR) en cuatro parciales. Desde el comienzo, los Delfines comenzaron defendiendo su cancha con la puntuación de 25-15 en el primer parcial. Mientras que para el segundo, los Delfines no tuvieron mucha suerte. Irvin Acevedo,…
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