Como parte de su continuo compromiso con las comunidades de la zona central de Puerto Rico, el grupo de estudiantes Blue Angels de la Universidad de Puerto Rico (UPR) en Cayey desarrolló un huerto comunitario en el sector Santa Teresita del municipio de Cidra.
La iniciativa surge a través del proyecto Esparciendo Semillas: de la Tierra a la Cocina, cuyo propósito es mejorar el acceso a los recursos alimenticios, educar sobre el manejo de los huertos, conservar las semillas y fomentar la confraternización entre los residentes.
El proyecto consistió de tres fases: capacitación, participación y emprendimiento. En la primera fase se capacitó a la comunidad sobre las técnicas necesarias para crear y mantener un huerto. Para estos fines, expertos en agronomía ofrecieron tres talleres sobre los temas de siembra, huertos, cultivo y protección de hortalizas.
De acuerdo con un comunicado, la fase participativa tuvo como objetivo la construcción, siembra, mantenimiento y cosecha de los frutos; además, de evaluar las técnicas aprendidas en la fase de capacitación para asegurar la sustentabilidad del proyecto. Finalmente, la fase de emprendimiento propone desarrollar el huerto comunitario, basándose en la autogestión para el beneficio de la comunidad.
“Mediante el proyecto los estudiantes cumplieron varios objetivos académicos, comunitarios y de formación personal. Además, conocieron las comunidades adyacentes a la UPR en Cayey y compartieron su tiempo y capacidad para desarrollar una iniciativa de servicio comunitario que mejoró la calidad de vida de sus residentes”, expresó la doctora Rochellie Martínez Vivas, mentora del proyecto.
Los voluntarios de la iniciativa fueron los estudiantes Bianca Álvarez Rodríguez, Zailise Mateo Dávila, Lizbeth M. Ortiz Burgos, Elisa Ortiz Santiago, Romina González Pons, Paola Pereira Rivera, Dianne Nigaglioni Centeno, Perla Elosegui Rodríguez, Samantha Rivas Crespo y Marlene Rivera Martínez.
