La Estación Experimental Agrícola (EEA) del Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) y el Fondo Integral de Desarrollo Agrícola del Departamento de Agricultura, en colaboración con el Servicio de Extensión Agrícola, invitan a todos los caficultores a participar de la Segunda competencia de café denominada La Taza de Oro de Puerto Rico, a celebrarse durante la presente cosecha 2015-2016.
“El objetivo de la competencia es recopilar información sobre las características del café de Puerto Rico y al mismo tiempo reconocer públicamente la excelencia de la calidad en la taza. Para el agricultor que participe representa una oportunidad de conocer la esencia del café que produce en su finca y recibir asesoramiento técnico para mantener o mejorar la calidad del mismo”, expresó la doctora Carmen I. Alamo, catedrática en Economía Agrícola de la EEA del RUM.
De acuerdo con el comunicado del RUM, las muestras de café a someterse en la competencia serán entregadas en la EEA de Adjuntas de 10:00 a.m. a 3:00 p.m., en una de las siguientes fechas: 19 de enero de 2016, 22 de febrero de 2016 y 21 de marzo de 2016. La Estación Experimental de Adjuntas está localizada en la carretera #525, kilómetro 2.5, barrio Limaní, del mencionado municipio y el teléfono es 787-829-3614.
El ganador de la primera edición fue el agricultor Waldemar Brebán, dueño de la Hacienda Zahara, ubicada en el barrio Vega de Jayuya. El también contable de profesión recibió asesoría para mejorar la calidad de la cosecha. El galardón se le entregó en la pasada feria agrícola Cinco días con nuestra tierra.
Para más información sobre las reglas de la competencia y preparación de las muestras, se puede contactar con las siguientes personas:
Dra. Carmen Alamo, carmen.alamo1@upr.edu, 787-767-9705, ext. 2256
Prof. Miguel Monroig, monroigmiguel@hotmail.com
Prof. Carlos Flores, carlos.flores3@upr.edu, 787-767-9705
Prof. Wigmar González, wigmar.gonzalez@upr.edu, 787-829-3614
También puede comunicarse con los agentes del Servicio de Extensión Agrícola de los municipios ubicados en la zona de producción cafetalera.
