‘Ñapita’ de Cidre: “Hay que convertirnos en el Hong Kong del Caribe”
Decirle a Manuel Cidre que en Puerto Rico el horno no está pa’ pastelillos es una gran metáfora. De hecho, el fundador de la panadería Los Cidrines dice que gracias a que la situación está como afirma esa analogía es que él se decidió a zumbarse para la gobernación. Diálogo: ¿Por qué es que usted…