Crecer a golpes

Antonio Skármeta tiene en su mirada el retrato de un golpe militar. Sus ojos, que son como dos rayitas, en cambio, inspiran la apacibilidad de una mañana y la sapiencia de quien ha vivido por doquier luego de un exilio. En su mano izquierda sostiene el café de las tres y con la derecha se…

Las películas comestibles y su importancia en la industria de alimentos

  Hay muchas razones por las cuales las películas son memorables: buen libreto, excelentes actuaciones, fantásticos efectos especiales o un mensaje inolvidable. Lo que mucha gente no sabe es que hay unas películas, que no vemos en el cine, que son esenciales para la salud humana. Se conocen como “películas comestibles”. Las películas comestibles consisten…

Portavoz y el rap del otro Chile

En momentos en que la música mundial converge entre sí con la facilidad de pulsar un enlace cibernético y cualquier balbuceo en Instagram agarra 50 mil likes en menos de una semana, el MC chileno Portavoz es una rara eminencia de la lírica interplanetaria. Sí, porqué quizás hasta un ente alienígeno es el tipo. Es…

Migrantes latinoamericanos sufren prejuicios en su propia región

En la película “Un día sin mexicanos”, la misteriosa desaparición de los trabajadores de ese origen paraliza al estado de California, en Estados Unidos. ¿Sucedería lo mismo en algunos países latinoamericanos si se evaporasen los inmigrantes de países vecinos, igualmente discriminados? La respuesta es que la situación no es comparable, pero un nuevo informe de…