Gastronomía mexicana invade UPR Carolina

La Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes de la Universidad de Puerto Rico en Carolina (UPR Carolina) sirvió de escenario y anfitrión para el primer Festival Gastronómico Mexicano en el País. Un grupo de estudiantes de artes culinarias de la UPR Carolina viajó el año pasado a México para conocer la verdadera gastronomía mexicana.…