Empanadillas que avivan Río Piedras
Un miércoles a eso de las 4:30 p.m. y al ritmo de la salsa caribeña, Vidal Carrión Banuchi limpiaba las huellas de lo que fue un día de trabajo en su local de empanadillas en la Avenida Juan Ponce de León, en medio del casco urbano de Río Piedras. De lunes a viernes desde las…