La selección final de los protagonistas que conducirán el programa televisivo Nestlé Niños Saludables se llevará a cabo este sábado, 23 de mayo, donde se escogerán los cinco ganadores que aparecerán en el espacio de televisión local que será transmitido los sábados a las 12:30 p.m. por Telemundo, canal 2.2. “El objetivo del programa es proveerle diferentes…
Por: Claudia Del Carmen Jaime Antúnez de Mayolo El Nutrition Journal Club (NJC), organización estudiantil del Programa Didáctico en Nutrición y Dietética de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Rio Piedras, busca fomentar el interés de los estudiantes en la nutrición. Esto, mediante la creación de espacios de discusión académica por y para el…
Cuando se practica algún deporte el entrenador suele recomendar a los jugadores comer antes de cada práctica y de cada partido, pero además de esa instrucción, ¿conocen los atletas qué deben comer, a qué hora ingerirlo y por qué? Como explicó Nivia A. Fernández, directora interina del programa de Nutrición y Dietética de la Universidad…
Con el fin de conocer un poco más sobre el proceso de preparación de los atletas y los beneficios que ellos reciben por representar a su recinto, Diálogo conversó con el director del Departamento Atlético de la Universidad de Puerto Rico en Río Piedras (UPR-RP), David Alemán. Entre los beneficios que los atletas de la…
¿Quién no ha oído hablar de Herbalife? Por todos lados vemos pegatinas en los autos y recibimos folletos promocionando estos productos que prometen ayudar a adelgazar. Pero, realmente ¿son tan buenos como dicen? Diálogo conversó con algunos expertos e investigó sobre las propiedades y las dinámicas comerciales de estos productos. Luis Díaz, distribuidor de Herbalife,…
Cuando el arroz integral cosechado en Puerto Rico llegó a los comedores de las escuelas públicas del País durante el pasado mes de abril, las quejas no se hicieron esperar de parte de los estudiantes y sus padres. En aquel momento, el malestar general era que el sabor del arroz era malo y que el…
La Universidad de Puerto Rico en Cayey tendrá una conferencia sobre nutrición mañana, jueves, titulada “Hablando sobre comida: lo saludable, lo sabroso y lo complicado”, que será impartida por la doctora Melissa Fuster, profesora en la Universidad de Nueva York (NYU). La doctora Fuster discutirá las disparidades de salud relacionadas a la nutrición en comunidades…
Con la llegada del verano, hay quienes hacen cualquier cosa por vestir un bikini, desde estar seis horas en el gimnasio hasta ingerir líquidos solamente para rebajar más rápido. Aunque las dietas extremas tienen un efecto perjudicial para la salud, personas de todas las edades intentan hacer lo que sea para rebajar, cuestión de cambiar…
El mantener un peso saludable y un patrón de actividad física diario es fundamental para la prevención de obesidad y otras enfermedades asociadas, según la Organización Mundial de la Salud (WHO, por sus siglas en inglés). Los adelantos tecnológicos, por su parte, han impactado laforma en la que se divulga el mensaje de alimentación sana.…
“De algo uno se tiene que morir”, con esta frase se zumba a la boca un pedazo de pizza con un refresco. Le sale más económico que comprar una ensalada y una botella de agua, además, no tiene tiempo para cocinar en su casa. Así se excusa diariamente, hasta que su salud comienza a decaer,…