La compañía británica, Diageo, líder mundial en la fabricación y distribución de bebidas como: el tequila José Cuervo y Bailey’s se encuentran en la búsqueda por segundo año consecutivo de jóvenes de 18 años, que les interese la confección de bebidas e interacción con el público y deseen desarrollar destrezas que les permitan conseguir un empleo, para que formen parte de ‘DIAGEO LEARNING FOR LIFE’.
Diageo diseñó este programa en Latinoamérica y el Caribe con el propósito de transformar la vida de personas que necesiten un apoyo para poder desarrollarse. En Puerto Rico, se ofrecerá un curso sobre servicio de bebidas, que les brindará a los participantes del programa herramientas para insertarse en la fuerza laboral de la industria del turismo y servicio en la Isla. La compañía ofrecerá sobre $55,000 en becas a estudiantes para este curso.
Por su parte, la Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes de la Universidad de Puerto Rico (UPR) de Carolina se ha unido a Diageo para brindar durante enero a marzo de 2012, una certificación en el campo de servicio de alimentos y bebidas en barras y en una mesa.
El curso se ofrecerá en la UPR de Carolina y estará compuesto de 190 horas, que dividen en 100 horas de teoría, 45 de práctica y 45 de inglés conversacional. El curso durará 8 semanas.
Los jóvenes interesados en participar en este curso deben buscar la hoja de solicitud en el vestíbulo de la UPR Carolina, lunes a viernes de 8:00AM a 5:00PM o electrónicamente en www.hotelera-UPR.net Deben llenar la hoja de inscripción y entregarla en o antes del 15 de noviembre de 2011. Para más información, visite la página en la red social Facebook: http://www.facebook.com/LearningforLifePR.
Learning for Life cubre los temas de:
• Introducción a los fundamentos básicos de la organización, composición y funcionamiento de un bar
• Estilos de barras, equipos, herramientas requeridas y cristalería
• Inglés conversacional, con énfasis en terminología de la industria del turismo
• Responsabilidades de un Bartender
• Servicio al cliente, higiene y saneamiento
• Confección y servicio de bebidas
• Origen y producción de vinos, cervezas, licores y espíritus destilados
• Certificación TIPS (promueve el consumo responsable de bebidas alcohólicas)
