Las películas comestibles y su importancia en la industria de alimentos

  Hay muchas razones por las cuales las películas son memorables: buen libreto, excelentes actuaciones, fantásticos efectos especiales o un mensaje inolvidable. Lo que mucha gente no sabe es que hay unas películas, que no vemos en el cine, que son esenciales para la salud humana. Se conocen como “películas comestibles”. Las películas comestibles consisten…

Ingeniera de su propio destino

  Hace varias décadas, la mujer apenas podía recibir educación universitaria. Para entonces, la formación académica estaba dirigida solo hacia los varones. Sin embargo, fueron muchas las valientes que enfrentaron el prejuicio y exigieron espacios de igualdad para poder realizar sus metas y sueños. Una de las féminas que ha aportado mucho al mundo de…

El edificio como habla

Nuestras edificaciones sufren un constante deterioro: grietas, hongos, desprendimientos, deterioro acelerado, suciedad, filtraciones, retención de agua, equipo dañado, cerraduras inadecuadas, puertas que hay que tirarlas para que cierren, rendijas, desniveles en temperaturas, coladeras de agua, oxidación constante, alteración y montaje de equipo inadecuado y contaminación en los ductos de aire acondicionado. Este menoscabo de nuestro…