Caficultores de Costa Rica enfrentan cambio climático con ciencia
“Hemos bajado nuestra producción de café por hectárea por maduración temprana del fruto y por las enfermedades”, dice Maritza Calderón, caficultora de las montañas del sureste de Costa Rica. Su historia se repite en todo el planeta. El informe A Brewing Storm (Acercándose la Tormenta), publicado el 29 de agosto por el australiano Climate Institute, advirtió…