Feria de Estudios Graduados 2023 en UPR-RP
Mañana, sábado, 21 de marzo tendrá lugar el Taller de Entomofagia. (Suministrada)
La Universidad de Puerto Rico en Utuado (UPRU) comenzó la celebración del Trigésimo Festival Tierra Adentro con el desfile denominado, Estrechando Lazos con la Comunidad.
Además de servir como apertura para el Festival, la actividad conmemoró el trigésimo quinto aniversario de la UPRU. La celebración recorrió un tramo del pueblo de Utuado hasta llegar a la plaza donde tuvieron lugar los actos protocolares.
Otras instituciones del sistema UPR se unieron a la celebración. Bandas de las unidades de Humacao, Aguadilla, Arecibo y Ponce, junto a las escuelas de Bellas Artes de los municipios de Santa Isabel, Vega Baja, Florida, Aguadilla y Arecibo participaron del típico desfile.
Según el comunicado, la parada también celebró nuestras raíces taínas con la participación de la Banda Indígena de Jayuya.
Al terminar el desfile, las festividades tomaron lugar en los predios de la UPRU donde se realizaron una gran variedad de exhibiciones agrícolas, así como diversos talleres y conferencias sobre tecnología para cultivos y agroempresarismo.
Entre las conferencias que se realizaron estuvo Cooperativas de Trabajo Asociado: Una Alternativa Autogestionaria, por la doctora Grisell Reyes, directora del Instituto Cooperativista de UPR-Río Piedras. En la charla la doctora orientó a los presentes sobre cómo organizar sus negocios utilizando el modelo cooperativista.
Los visitantes, entre los que se encontraban sobre 400 estudiantes de escuelas de toda la Isla, tuvieron la oportunidad durante todo el día de conocer la UPR en Utuado y sus alrededores. Entre ellos, el Mariposario Jardín Tanamá, los huertos de policultivos hidropónicos y acuapónicos, y las granjas de la Asociación de Estudiantes Pecuaria.
También, estudiantes agroempresarios participantes del proyecto Génesis Agroempresarial, dirigido por el profesor Javier Pérez Lafont, quienes ofrecieron sus productos agricolas a los presentes.
Las actividades del Festival continuarán a lo largo del fin de semana.
El viernes 20 de marzo se llevó a cabo la conferencia Promoviendo una Nueva Cepa de Agroempresarios con la agrónoma María Aponte, y el taller “¿Cómo Hacer un Mariposario en tu Casa?” con la doctora Marisol Dávila.
El sábado 21 de marzo tendrá lugar el Taller de Entomofagia (insectos como alimentos) con la doctora Olgaly Ramos, y el domingo 22 de marzo la charla sobre Plantas Medicinales con José Torres “El Yerberito”.
La entrada es libre de costo y abierta al público general.
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