Madrid, España- Durante la sesión inaugural de la Feria Internacional de Turismo 2010 (FITUR), el director ejecutivo de la Compañía de Turismo de Puerto Rico, Jaime López, se reunió con varios líderes hoteleros, representantes de líneas aéreas y mayoristas de viaje en Europa para invitarlos a invertir y a promover el destino de Puerto Rico en este mercado. “Uno de los principales objetivos de nuestra participación en FITUR 2010 es fortalecer nuestro volumen de turismo de ocio proveniente de los principales países emisores al Caribe”, comentó López, quien continuará hoy las presentaciones con estos grupos de interés para lograr apoyo y promociones bilaterales que posicionen a Puerto Rico en el escaparate mundial. “Puerto Rico es un mercado que tiene gran potencial. Vinimos (a la FITUR) a hacer ruido”, destacó López el primer día de la FITUR, renombrada Feria de la industria que celebra 30 años. Otra de las expectativas de la Compañía de Turismo en la FITUR es lograr que la Isla entre a formar parte de la oferta de los mayoristas de viaje europeos. Según datos ofrecidos por Turismo, más del 80 por ciento de los visitantes que llegan a la Isla lo hacen a través de mayoristas de viaje. El primer día de la jornada contó con la presencia del Rey de España, Don Juan Carlos de Borbón y la Reina Sofía, quienes compartieron brevemente con el titular de Turismo y recorrieron los pabellones de los países expositores. Por otro lado, la cocina puertorriqueña inició hoy la conquista de los paladares en la FITUR. Efraín Cruz, chef ejecutivo del Hotel Gran Meliá en Río Grande y Fernando Parrilla, director del Programa Culinario del Instituto de Banca, confeccionaron interesantes platillos con productos distintivos de la Isla. Durante la presentación, moderada por la cantante dominicana Angela Carrasco, los chefs obsequiaron muestras de sus creaciones a los que se dieron cita. Estas presentaciones interactivas forman parte de la integración del evento Saborea Puerto Rico en las estrategias promocionales de la Isla como destino gastronómico. La FITUR, considerada como la segunda feria turística más importante del mundo, cuenta con la participación de 170 países, 135 mil profesionales de la industria turística, 12 mil empresas expositoras y más de ocho mil periodistas de todo el mundo.