Con la esperada asistencia de más de 100 mil personas, y bajo el lema 38 años forjando patria, sembrando esperanza y cosechando futuro, el Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR) será el anfitrión, por trigésimo octavo año consecutivo, de la feria agrícola, educativa y estudiantil Cinco Días con Nuestra Tierra. El evento, que se llevará a cabo del 17 al 21 de marzo en los predios del Coliseo Rafael A. Mangual, incluye foros, talleres, vistosas exhibiciones y presentaciones artísticas.
La Feria, que es organizada en su totalidad por estudiantes colegiales, comenzará el martes, 17 de marzo, a partir de las 10:30 a.m., con el vistoso desfile por el campus mayagüezano de la UPR. La tradicional parada, que tendrá como punto de salida, por primera vez, la Finca Alzamora, recorrerá las principales avenidas del Colegio de Mayagüez y contará con la participación de las agrupaciones del Departamento de Banda y Orquesta, maquinarias agrícolas, yuntas de bueyes, y caballos de paso fino, entre otros.
“Somos la feria agrícola educativa más grande de Puerto Rico y para nosotros es un orgullo y un placer poder organizarla año tras año. Más allá de atraer gente para un espectáculo artístico, nuestro objetivo es educar a la comunidad en general de lo que es la agricultura, nuestros avances y la importancia de la misma. Este año, añadimos cosas nuevas para hacerlo bien interactivo en beneficio de los que nos visitan”, resaltó Adriana Rivera, presidenta del comité organizador y estudiante del Programa de Ciencias de Suelo del Departamento de Cultivos y Ciencias Agroambientales del RUM, en un comunicado de prensa.
Coincidió con ella, el doctor John Fernández Van Cleve, rector del Recinto, quien felicitó a los colegiales por la iniciativa.
“Por años, Cinco Días con Nuestra Tierra ha servido de plataforma ideal para llevar esa información al pueblo, a través de exhibiciones y una gran variedad de talleres educativos que refuerzan la relevancia de que todos y todas debemos aportar para mejorar la tierra y sus frutos. Nos sentimos más que orgullosos de que este esfuerzo es organizado por estudiantes que se han comprometido en llevar ese vital mensaje: la agricultura es vida”, indicó el rector.
En esta edición, la agenda incluye como elementos innovadores: la premiación de comparsas, la primera competencia nacional de cabras y ovejos; la competencia de caballos de paso fino; la premiación de la competencia de café La Taza de Oro; y el maratón 5k de los Tarzanes Cojos, el domingo, 21 de marzo a las 4:00 p.m.
Entre los temas que cubrirán los foros y talleres se destacan: la creación de queso casero, procesamiento de café, manejo y cuidado de orquídeas, plantas medicinales, gastronomía molecular, cuidado y manejo de cabros, y producción de carne fresca, entre otros.
“El tema de la agricultura es uno vital en estos tiempos que experimentamos una crisis alimentaria a nivel mundial. Es importante que la ciudadanía tome conciencia de que es la base de la existencia misma y tomen medidas para ser más autosuficientes, creando sus propios espacios de siembra y huertos caseros. Por eso, en el RUM, como educadores de futuros profesionales en esa área, insistimos en proveer herramientas para que la comunidad conozca más sobre este relevante tema”, añadió.
La Feria también contará con carpas y exhibiciones de ganado lechero y porcino, cunicultura, y maquinaria agrícola que se utiliza en el proceso de la agricultura moderna. También, habrá una carpa de horticultura, al igual que las estaciones del Servicio de Extensión Agrícola, adscrito al RUM. De igual forma, se ofrecerán demostraciones de ordeño en una vaquería portátil.
La actividad cuenta con el respaldo de varias empresas y agencias, entre ellas, el Municipio de Mayagüez.
“Queremos hacer sentir nuestro apoyo y exhortarlos a continuar hacia adelante. Ustedes son el futuro y el alcalde confía en ustedes. La Feria no tan solo une pueblos, une la sociedad y las comunidades. Mayagüez ha sido reconocida como la capital de la cultura y, de esos patrimonios, el Recinto de Mayagüez es resaltado. Son cientos de personas que vienen hasta aquí año tras año, y este evento los hace forjarse a ustedes como mejores profesionales porque cumplen con los cuatro requisitos de un empresario: coordinan, planifican, dirigen y ejecutan”, sostuvo Miguel Sepúlveda, ayudante especial del alcalde, José Guillermo Rodríguez.
“El RUM está reconocido dentro de las principales instituciones universitarias a nivel mundial y para el gobierno municipal de Mayagüez es un privilegio poderlos respaldar”, añadió Sepúlveda.
El evento también incluye espectáculos artísticos como el ya esperado Pico a pico de trovadores, exhibición de mascotas, áreas de juego y la visita de casi un centenar de artesanos.
La feria Cinco Días con Nuestra Tierra comenzó a celebrarse en el año 1977 con el propósito de promover y divulgar la instrucción agrícola entre la comunidad. El evento se realizaba en el vestíbulo del edificio Jesús T. Piñero, sede de la Facultad de Ciencias Agrícolas y desde ese entonces ha evolucionado hasta convertirse en una de las ferias agrícolas más importantes del país. En la actualidad, congrega a miles de personas, en su mayoría excursiones de escuelas y Clubes 4 H, que acuden al RUM para compartir en familia.
En un episodio realizado por el programa radial Te cuento el pasado 13 de noviembre, el equipo entrevistó a los profesores que organizaron el certamen de la Taza de Oro. El episodio puede escucharse a continuación:
Te Cuento 017- “Café de oro” by Te Cuento… on Mixcloud
Para más detalles de la agenda artística y educativa en: http://www.uprm.edu/portada/article.php?id=3137
