Un niño camina los pasillos de un supermercado. Sortea las legumbres a escondidas de su abuela. Mira las góndolas. No para de mirar. El niño tomará un puñado de habichuelas. Cargará con ellas en los bolsillos. Y llegarán las recriminaciones por el robo recién cometido. “¿Tú sabes qué es eso?”, preguntará la abuela después. “No”,…
En el centro de la Isla, entre montañas, neblina y vegetación, se alza la Universidad de Puerto Rico en Utuado (UPRU) con una pequeña oferta académica que apuesta por la producción agrícola pero con miras a expandirse. La rectora de la UPRU, Raquel G. Vargas Gómez, aseguró a Diálogo que la prioridad de su plan…
Actualmente, Puerto Rico atraviesa una de las peores sequías de las últimas décadas. Los embalses están en niveles críticos y se ha declarado una emergencia agrícola como resultado de los daños que ha ocasionado la sequía en la actividad agropecuaria. Los meteorólogos pronostican al menos dos meses adicionales de tiempo seco, y la agricultura del…
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