Bourdain, un chef amado

Posiblemente, para muchos televidentes, Anthony Bourdain fue más un presentador de programas sobre gastronomía que un chef; aunque no cualquier presentador. Su presencia larguirucha, esbelta, destacada por su cabellera plateada, degustando fastuosos platos en restaurantes de primera o cocciones callejeras en barrios pobres era imponente y enigmática. En los restaurantes, su mera presencia denotaba conocimiento…

Una vez más, Diálogo está nominado por el OPC

El periódico Diálogo celebró ayer los logros de sus periodistas Emmanuel Estrada y Hermes Ayala, quienes fueron seleccionados como finalistas del cuadragésimo séptimo certamen a la excelencia periodística del Overseas Press Club (OPC) 2016, durante un coctel en el Centro de Servicios del First Bank en la avenida Luis Muñoz Rivera. En el caso de Estrada, mereció su…