Estudiante de la UPR busca presentar opciones gastronómicas libres de gluten y lactosa
Con la idea de aportar al desarrollo turístico del País, Paola Zaragoza, estudiante de tercer año de la Escuela de Derecho de la Universidad de Puerto Rico Recinto de Río Piedras (UPRRP), en el 2011 creó el blog Culinary Road Trips Puerto Rico donde presentaba críticas y reseñas de diferentes restaurantes locales. Para ese entonces,…