Huertos caseros, alternativa para evitar escasez alimentaria post huracán

Puerto Rico, Resaltado

El huracán María destrozó la agricultura en Puerto Rico. Ahora los productos agrícolas que encontramos a diario en los comercios de la isla carecen de frescura, pues son exportados de Estados Unidos y Centroamérica, atravesando grandes trayectos antes de llegar a los mercados locales. ¿Cómo podemos –en términos alimentarios– evitar esta situación en el futuro?…