Ricardo Alcaraz

¿Cómo comer saludable en Puerto Rico?

Con la misión de promover investigaciones que fomenten una alimentación más sana dentro de la cultura puertorriqueña, la Universidad de Puerto Rico en Cayey a través del Instituto de Investigaciones Interdisciplinarias y el Programa BRIC, llevó a cabo el seminario Hablando sobre comida: Lo saludable, lo sabroso y lo complicado con la doctora Melissa Fuster,…

Ricardo Alcaraz

¿Cómo comer saludable en Puerto Rico?

Con la misión de promover investigaciones que fomenten una alimentación más sana dentro de la cultura puertorriqueña, la Universidad de Puerto Rico en Cayey a través del Instituto de Investigaciones Interdisciplinarias y el Programa BRIC, llevó a cabo el seminario Hablando sobre comida: Lo saludable, lo sabroso y lo complicado con la doctora Melissa Fuster,…

Ricardo Alcaraz

¿Cómo comer saludable en Puerto Rico?

Con la misión de promover investigaciones que fomenten una alimentación más sana dentro de la cultura puertorriqueña, la Universidad de Puerto Rico en Cayey a través del Instituto de Investigaciones Interdisciplinarias y el Programa BRIC, llevó a cabo el seminario Hablando sobre comida: Lo saludable, lo sabroso y lo complicado con la doctora Melissa Fuster,…

Ricardo Alcaraz

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Suministrada

Dientes sucios revelan dieta precolombina

Visitar al dentista no es una experiencia que todos disfrutamos. Las herramientas para indagar, raspar, pulir y taladrar los dientes parecen más instrumentos de tortura que instrumentos para preservar la salud oral. Aquellos que vivieron antes de que los dentistas existieran no contaban con una limpieza oral como la que tenemos ahora, por lo que…