¿Cómo asegurar la calidad de los alimentos durante cortes de electricidad?
El paso del huracán María por Puerto Rico podría dejar sin servicio eléctrico a una amplia cantidad de abonados de la Autoridad de Energía Eléctrica (AEE). Por esta razón, la nutricionista Alana Marrero, del Centro Ararat, compartió una serie de consejos esenciales para asegurar la calidad de alimentos, antes, durante y después de la emergencia.…