La Universidad de Puerto Rico en Cayey (UPR-Cayey) ha institucionalizado un Mercado agrícola en los predios del parque del campus universitario.
Verdes Sombras, se celebró por primera ocasión en octubre del pasado año y debido a la acogida de la propuesta se reanudará el próximo 9 de febrero.
El Mercado se creó con la intención de invitar a agricultores de la región a que formen parte del evento que va en concordancia con el plan salubrista diseñado por el doctor José Vargas Vidot para la universidad.
Según la Insititución, de esta forma se le ofrece a los estudiantes y a la comunidad en general un ambiente saludable promoviendo la buena alimentación al tiempo que estimulan la economía del país.
Los asisitentes al Mercaedo Agrícola podrán encontrar: frutas, verduras, mermeladas, plantas aromáticas, aceites esenciales, jabones artesanales naturales y esotéricos, remedios caseros con plantas, semillas ecológicas y libros.
Asimismo, habrá una variedad de teses medicinales, vegetales, frutas deshidratadas, café orgánico, esculturas en piedra, hierbas aromáticas, plantas de arroz, plantas medicinales, miel, árboles, harinas artesanales, bebidas naturales, sistemas hidropónicos, chocolate, cacao, composta vegetal, abonos ecológicos, panes artesanales, artesanías, música, actividades para los niños, charlas y más.
La iniciativa se estará realizando los segundos sábados de cada mes en un horario de 9:00 a. m. a 2:00 p. m.
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Glorimar Velázquez
Periodista y editora. Estudia un doctorado en Educación. Posee una maestría en Teoría e Investigación en Comunicación de la Escuela de Comunicación de la Universidad de Puerto Rico Recinto de Río Piedras.
