Noticias de Puerto Rico e internacionales sobre educación, ambiente, política y economía.

Las películas comestibles y su importancia en la industria de alimentos

  Hay muchas razones por las cuales las películas son memorables: buen libreto, excelentes actuaciones, fantásticos efectos especiales o un mensaje inolvidable. Lo que mucha gente no sabe es que hay unas películas, que no vemos en el cine, que son esenciales para la salud humana. Se conocen como “películas comestibles”. Las películas comestibles consisten…

Ingeniera de su propio destino

  Hace varias décadas, la mujer apenas podía recibir educación universitaria. Para entonces, la formación académica estaba dirigida solo hacia los varones. Sin embargo, fueron muchas las valientes que enfrentaron el prejuicio y exigieron espacios de igualdad para poder realizar sus metas y sueños. Una de las féminas que ha aportado mucho al mundo de…

Comprometida la Escuela de Farmacia con la comunidad

La Escuela de Farmacia del Recinto de Ciencias Médicas (RCM) de la Universidad de Puerto Rico lleva a cabo esfuerzos a través de su currículo para potenciar el cuidado farmacéutico de las personas, con el propósito principal de integrar y tomar en consideración determinantes sociales de la salud, como la pobreza. Desde el año 2005,…